RƯỢU BOLS BLUE CURACAO

Nhờ cách làm việc phối hợp chặt chẽ với các bartender chuyên nghiệp, Bols đã tạo ra các hương vị mới nhưng vẫn tương thích với các công thức pha chế trước đây, đảm bảo các hương vị luôn phù hợp với xu hướng đa dạng của ngày nay. Kết quả là giờ đây một chuỗi các loại rượu mùi của Bols với đầy đủ những hương vị cần thiết và rất quan trọng đối với tất cả các quán bar, nhà hàng hay bất kỳ bartender chuyên nghiệp nào. Tuy nhiên, rượu mùi Bols cũng là là một lựa chọn hoàn hảo để sử dụng tại nhà cho những ai yêu thích pha chế.

Bols Blue Curacao là loại rượu pha chế được bán chạy nhất thế giới và nó vẫn giữ vững vị trí này trong nhiều năm qua.

Được biết đến trong thế kỷ trước với tên gọi “Crème de Ciel”, đây là một trong những hương vị lâu đời nhất của dòng rượu Bols ngày nay. Bols Blue với màu xanh lấp lánh, một hương vị cam mạnh mẽ, một dư vị tuyệt vời và độc đáo cho bất kỳ loại cocktail nào. Người ta cũng có thể sử dụng Bols Blue thay thế cho Triple Sec trong cocktail như Blue Margarita và nó cũng được ưa chuộng khi kết hợp với soda hoặc nước cam. Hầu hết các loại Curaçaos khác chỉ giúp tạo màu cho đồ uống, nhưng Bols Blue còn tạo nên sự đa dạng hương vị cho đồ uống nhờ một loại cam và vỏ cam đặc biệt của của nó. Chính điều này đã giúp Bols Blue có được một hương vị duy nhất mà không một loại Curacao nào có được

Những điều cần biết về Blue Curacao

Được chưng cất và sáng tạo bởi những người Tây Ban Nha, các dòng rượu mang tên Bleu Curacao được phát hiện trên đảo Curacao và phải trải qua biết bao năm tháng cho đến giờ đây chúng đã nhanh chóng trở thành hương vị không thể thiếu để tạo nên một ly cocktail tuyệt vời, và đặc biệt trên toàn thế giới. Bạn còn chần chừ gì mà không thử sức chính mình mà sáng tạo ra một ly cocktail dành riêng cho mình từ Curacao.

Tên rượu Curaçao bắt nguồn từ đảo Curaçao là một đảo trong quần đảo Antilles của Hà Lan. Cây cam đắng Laraha vốn là một loại cam ngọt được người Tây Ban Nha mang từ Valencia đến trồng ở đảo Curaçao. Do không phù hợp thổ nhưỡng nên trái của những cây cam này có cho trái vừa nhỏ vừa đắng, không ăn được. Tuy vậy vỏ cam lại có mùi thơm rất đặc trưng của loại cam Valencia. Vỏ cam từ cây cam đắng Laraha được thu hoạch rồi phơi khô, dùng để sản xuất rượu.

Rượu Curaçao được sản xuất bằng cách ngâm vỏ cam Laraha khô trong rượu trắng trong vòng vài ngày, sau đó người ta vớt vỏ cam ra và thêm vào một số hương liệu khác. Curacao lần đầu tiên được sản xuất và tiếp thị bởi các gia đình giàu có trong thế kỷ 19.

Rượu Curaçao thường được pha thêm màu xanh dương E133 Ngoài ra rượu Curaçao cũng có các màu khác sắc khác như màu cam, màu vàng nâu, màu xanh lá cây hoặc là không màu.

Rượu Curaçao thường được sử dụng để pha chế các loại cocktail. Là thành phẩn không thể thiếu trong ly cocktail nổi tiếng: cocktail Blue margarita.

Cách pha chế cocktail Blue Margarita

Cocktail Blue Margarita là loại đồ uống lý tưởng để uống khi ở hồ bơi, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế loại cocktail này

Bước 1: Bạn cần có

        – 2 thìa cà phê muối thô

        – 1 lát chanh

        – 50 ml rượu tequila

        – 25 ml rượu Curacao xanh dương

        – 50 ml nước cốt chanh

        – Đá viên

        – 1 đĩa nông

        – 1 tách đong loại 25ml/50ml

        – 1 ly đựng cocktail

        – 1 bình trộn cocktail

        – 1 cái lọc (nếu bình trộn rượu chưa có)

        Số lượng: 1 ly

        Thời gian chuẩn bị: 5 phút .

Bước 2: Chuẩn bị cocktail

Trước tiên, đổ muối thô ra đĩa. Sau đó, dùng lát chanh chà xát quanh mép ly và nhúng mép ly vào muối. Giữ lại lát chanh để dùng sau này.

Tiếp theo, đặt một vài viên đá vào trong bình trộn và đổ thêm rượu tequila, rượu Curacao xanh dương và nước cốt chanh vào ly.

Đậy nắp lại và lắc đều.

Bước 3: Trang trí ly cocktail

Lọc lấy nước trong bình trộn đổ vào ly cocktail đã chuẩn bị sẵn trước đó. Trang trí ly rượu bằng một lát chanh và tận hưởng ly cocktail Blue Margarita bên cạnh hồ bơi sang trọng!