RƯỢU ABERLOUR A’BUNADH BATCH 63

A’BUNADH SERIES

Trong số rất nhiều các sản phẩm cốt lõi (Core Range) của nhà Aberlour (phát âm là /ah-burr-LOW-er/), Series rượu Aberlour A’Bunadh với các mẻ đóng chai (Bacth) với nồng độ cask strength (rượu đóng chai trực tiếp từ thùng ủ không qua pha loãng làm giảm nồng độ với nước) khác biệt qua từng năm – là một trong những chai rượu không đề tuổi (NAS) vô cùng đặc sắc, bên cạnh chất lượng hảo hạng thì nó còn có giá trị sưu tầm rất cao.

Trong ngôn ngữ Gealic cổ của Scotland, A’Bunadh được phát âm là /a-boone-ack/ có nghĩa là “The Original – Cội Nguồn/Nguyên ” được lấy cảm hứng từ việc phát hiện ra một mảnh thiên thạch có niên đại từ năm 1898, trong quá trình lắp đặt bộ ảnh tĩnh thứ hai vào năm 1975. A’bunadh là một nỗ lực nhằm tái tạo lại phong cách rượu whisky được sản xuất bởi nhà máy chưng cất Aberlour vào cuối thế kỷ 19.

ABERLOUR A’BUNADH BATCH COLLECTION SINCE 1997

NHÀ CHƯNG CẤT ABERLOUR /ah-burr-LOW-er/

James Fleming xây dựng nhà máy chưng cất Aberlour vào năm 1879. James là một nhà kinh doanh và nhà từ thiện lỗi lạc. Năm 1900, ông xây dựng Bệnh viện Fleming Cottage, nơi cung cấp cách ly để hạn chế sự lây lan của các bệnh truyền nhiễm. Tác giả cuốn sách ‘Recollections of a Speyside Parish’ năm 1902 đã viết: “Tôi có thể nhớ rõ hơn một trận dịch đã tàn phá nhiều ngôi nhà trong làng. Nếu có một cơ sở như vậy vào thời điểm đó, nhiều mạng sống có thể đã được cứu. ” (“I can well remember more than one epidemic that devastated many a home in the village. Had there been at the time such an institution in the place, many lives might have been saved.”)

Nếu bạn đang đến thăm nhà máy chưng cất, hãy dừng lại ở nghĩa trang của thị trấn ngay dưới đường và bày tỏ lòng thành kính với James Fleming.

Đọc thêm TOP 15 RƯỢU WHISKY CỦA NĂM 2021 trong đó Aberlour cũng đạt giải tại cuộc thị này