THƯỞNG THỨC
Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.
Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
Decanter/ vang thở: Ít nhất 60 phút trước khi thưởng thức
Phối với thức ăn: Thịt đỏ như bò, phô mai và nhiều món ăn VN khác.
MÔ TẢ CHI TIẾT
Rượu vang đỏ Chile Purple Angel Carmenere là dòng vang cao cấp của nhà Montes được phối trộn 92% Carmenere và 8% Petit Verdot. Rượu cho hương thơm của các loại trái cây chín đỏ như: nam việt quất, cherry, dâu tây, dâu rừng và các loại trái cây chín đen như cherry đen, việt quất, mận tây, mâm xôi mùi sữa tươi, và sự ngọt ngào của các loại gia vị, bánh biscut, bánh ngọt. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp nên cho thêm hương thơm của vani, sô cô la đen, hạt nhục đậu khấu, bánh mì nướng và các loại trái cây chín khác.
Vang Montes Purple Angel được làm từ những quả nho thu hoạch thủ công cẩn thận từ Apalta, thung lũng Colchagua: 92% Carmenere và 8% Petit Verdot và rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Montes Purple Angel vintage: 2013 được Tim Atkin cho 95/100 điểm, WineSpectator cho 91/100 điểm, Natalie Maclean cho 98/100 điểm, JamesSuckling cho 97/100 điểm, WineEnthuasiast 92/100 điểm, …
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.