MÔ TẢ CHI TIẾT RƯỢU VANG MỸ OPUS ONE
Rượu Vang Mỹ Opus One, đây là dòng vang Mỹ chỉ dành cho đại tiệc này được sản xuất theo phong cách Bordeaux, pha trộn từ các giống nho khác nhau gồm Cabernet Sauvigon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec và Petit Verdot.
Vintage 2011: Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 11%, Petit Verdot 9%, Cabernet Franc 8%, and Malbec 1%
Vang Opus One 2011 được ủ 18 tháng trung thùng gỗ sồi mới của Pháp.
Opus One là sản phẩm liên doanh giữa hai thương hiệu Baron Philippe de Rothschild của Chateau Mouton Rothschild của Bordeaux và Robert Mondavi ở Napa Valley, California vào năm 1979, Mỹ.
Thông tin tham khảo:
Vintage 2010: số lượng không nhiều quý khách vui lòng order trước giá tham khảo: 15tr/chai.
Vintage 2011: Tại Saigon số lượng còn lại rất ít, chỉ trong hầm các nhà đầu tư, giá vì vậy mà khá cao cho thị trường bán lẻ hơn 15tr/chai.
Vintage 2012: số lượng hạn chế giá tầm 14tr/chai.
Vintage 2013: giá tham khảo 13.5tr/chai.
Vintage 2014: Niên vụ này đến 4/2019 còn không nhiều trên thị trường giá giao động từ 13tr/chai.
Vintage 2015: tháng 10/2018 đã bắt đầu thấy xuất hiện niên vụ này tại VN. Giá tham khảo tháng 04/2020 là 12tr. Niên vụ 2015 được Robert Parker’s Wine Advocate đánh giá 98/100 điểm, James Scuckling đánh giá 98/100 điểm, Wine Spectator đánh giá 93/100 điểm.
Vintage 2016: thời điểm tháng 12/2019 đã bắt đầu xuất hiện niên vụ 2016 tại Sài Gòn và Hà Nội.
Vang Opus One là một trong những chai vang cao cấp được ưa chuộng nhất VN hiện nay, thường là mua biếu tặng và những tiệc ngoại giao sang trọng. Chính sự ưa chuộng này nên khá nhiều vintage được săn lùng về như những chai vintage >2000, những chai 2000 – 2010, nhiều nhất là những chai 2010 -2016.
THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG MỸ OPUS ONE
Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt chỉ dành cho đại tiệc này. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.
Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 15-25 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
Decanter/ vang thở: 30-60 phút trước khi thưởng thức
Phối với thức ăn: Loại vang chỉ dành cho đại tiệc này nên ăn các món Âu, bò, cừu,… có đầu bếp hạng A chế biến là hoàn hảo nhất để cảm nhận sự tinh túy của hương vị rượu.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.