RƯỢU ABERLOUR 18 NĂM

NHÀ CHƯNG CẤT ABERLOUR /ah-burr-LOW-er/

James Fleming xây dựng nhà máy chưng cất Aberlour vào năm 1879. James là một nhà kinh doanh và nhà từ thiện lỗi lạc. Năm 1900, ông xây dựng Bệnh viện Fleming Cottage, nơi cung cấp cách ly để hạn chế sự lây lan của các bệnh truyền nhiễm. Tác giả cuốn sách ‘Recollections of a Speyside Parish’ năm 1902 đã viết: “Tôi có thể nhớ rõ hơn một trận dịch đã tàn phá nhiều ngôi nhà trong làng. Nếu có một cơ sở như vậy vào thời điểm đó, nhiều mạng sống có thể đã được cứu. ” (“I can well remember more than one epidemic that devastated many a home in the village. Had there been at the time such an institution in the place, many lives might have been saved.”)

Nếu bạn đang đến thăm nhà máy chưng cất, hãy dừng lại ở nghĩa trang của thị trấn ngay dưới đường và bày tỏ lòng thành kính với James Fleming.

Đọc thêm TOP 15 RƯỢU WHISKY CỦA NĂM 2021 trong đó Aberlour cũng đạt giải tại cuộc thị này