Mục lục
BALVENIE 40 YEAR OLD RARE MARRIAGES
Balvenie 40 Year Old Rare Marriages là một phiên bản độc đáo trong dòng whisky lâu năm của Balvenie, được phát hành với mục tiêu tôn vinh nghệ thuật “kết hợp thùng” (cask marriages). Sự khác biệt lớn giữa phiên bản 40 Year Old Rare Marriages và phiên bản Balvenie 40 Year Old trước đó nằm ở cách Balvenie tiếp cận việc phối trộn hương vị và việc sử dụng các thùng gỗ khác nhau trong quá trình ủ.
1. Sự khác biệt chính:
- Balvenie 40 Year Old Rare Marriages: Phiên bản này là một phần của dòng “Rare Marriages”, nhấn mạnh vào việc lựa chọn và kết hợp các thùng whisky lâu năm để tạo ra sự phức tạp về hương vị. Trong quá trình chế tác, Balvenie đã sử dụng một phương pháp phối trộn đặc biệt để kết hợp những thùng whisky từ gỗ sồi châu Âu và Mỹ, tạo ra một whisky có chiều sâu và sự phức hợp khác biệt.
- Balvenie 40 Year Old phiên bản trước: Được phát hành trước khi dòng “Rare Marriages” ra đời, phiên bản này chú trọng vào việc sử dụng các thùng gỗ sồi truyền thống lâu năm, nhưng không đặc biệt nhấn mạnh về việc kết hợp thùng như “Rare Marriages”. Hương vị của phiên bản này vẫn rất phong phú và đậm đà, nhưng có xu hướng truyền thống hơn với các nốt hương chủ yếu từ thùng gỗ sồi đơn.
2. Hương vị Balvenie 40 Year Old Rare Marriages
- 40 Year Old Rare Marriages: Whisky có hương vị phức tạp hơn nhờ quá trình “marriage” (phối hợp) kỹ lưỡng giữa các thùng. Nó có các nốt hương của mật ong, gia vị ấm, trái cây khô, cùng với sự mượt mà và sâu lắng từ thùng rượu gỗ sồi châu Âu. Các tầng hương được kết hợp tinh tế, mang lại cảm giác mượt mà và tròn đầy khi thưởng thức.
- Balvenie 40 Year Old truyền thống: Phiên bản này thường có hương caramel, hạnh nhân nướng, trái cây khô, và gỗ sồi với sự đậm đà, nhưng ít có sự thay đổi phức tạp giữa các tầng hương như phiên bản “Rare Marriages”.
3. Phương pháp chế tác Balvenie 40 Year Old Rare Marriages
- Rare Marriages: Nhấn mạnh vào nghệ thuật pha trộn thùng và phối hợp nhiều loại thùng để tạo ra sự cân bằng và độ sâu. Thợ chế tác whisky (Malt Master) của Balvenie đã lựa chọn cẩn thận các thùng whisky tốt nhất từ các loại gỗ khác nhau để phối hợp, nhằm tạo ra một sự hài hòa hoàn hảo.
- Phiên bản 40 năm trước đó: Chủ yếu dựa trên phương pháp truyền thống với việc sử dụng thùng gỗ sồi lâu năm từ gỗ Mỹ và gỗ châu Âu, nhưng không có quá trình phối hợp nhiều thùng tinh vi như “Rare Marriages”.
Thiết kế chai Balvenie 40 Year Old Rare Marriages
- Cả hai phiên bản đều có thiết kế sang trọng và tinh tế, phản ánh sự đẳng cấp của dòng whisky lâu năm, nhưng chai của phiên bản 40 Year Old Rare Marriages có thiết kế mới, hiện đại hơn, nhấn mạnh vào tính độc đáo và sự tinh tế của quá trình “marriage”.
Phiên bản Balvenie 40 Year Old Rare Marriages mang lại một trải nghiệm whisky cao cấp với chiều sâu hương vị và sự tinh tế đặc biệt từ quá trình phối hợp thùng. Nếu bạn là người yêu thích whisky lâu năm và thích khám phá sự phức hợp trong hương vị, phiên bản này sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Phiên bản truyền thống 40 năm cũng là một chai whisky đỉnh cao, nhưng không có sự phức tạp và độ tinh tế cao như dòng “Rare Marriages”.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.