THƯỞNG THỨC
Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.
Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
Decanter/ vang thở: 30 -60 phút trước khi thưởng thức
Phối với thức ăn: dùng với thịt vịt, thịt bò cay, pate, thịt thỏ, thịt quay, pho mát cứng, pho mát xanh, xúc xích cật, thịt nguội.
MÔ TẢ CHI TIẾT
Rượu Vang Mỹ Joseph Phelps Cabernet Sauvignon – vintage 2012.
Thành phần nho: 91% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Malbec and 1% Cabernet Franc
Rượu vang được ủ trưởng thành 18 tháng với 40% thùng gỗ sồi mới (thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp) và 60% ủ trong thùng gỗ sồi cũ Mỹ và Pháp (năm thứ 2).
Rượu được đóng chai vào tháng 7/2014.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.